烟台苹果市场存在着市场分散杂乱、质量标准不统一、价格参差不齐的问题，潘德辉说：“烟台区域内有一两千个冷风库、气调库，因价格信息不畅通，质量标准不统一，造成了很多果农的苹果价格卖不高，而果商定货后，又发现大包装筐苹果内外质量标准不一致，感觉是被欺骗，这些现象都严重损坏了烟台苹果的形象和烟台人的信誉。”

　　因此，他提议建立烟台苹果市场的统一监控机制，发挥价格监控和市场监管部门作用，规范整顿运输市场的秩序，避免竞争和讹诈；采取措施教育全民，弘扬烟台人美德，保护烟台苹果品牌。

　　“目前，在农业果业领域发展‘电商’平台服务是电子商务应用的一个大趋势，遍布世界各地的网上购货已经被经营者和消费者所接受，”潘德辉告诉记者，因为这是一种公平、公正、透明、安全、快捷的电子化交易手段，为果农、果商、果品企业和消费终端提供各种便捷服务，既可以省去采购商去各地订货的业务成本，又可以公开市场的货物质量标准与价格变动信息，更能增强果农、果商和果品企业上市交易的愿望，最终达到买方成本下降，卖方价位提升的双赢目的。

　　所以，要加快创建“烟台苹果”国际拍卖市场。建立一处中型以上的果品拍卖市场，搭建起科技含量高，立体式电子商务交易平台，吸引容纳其他社会资源入驻，形成一定规模的人流、物流、资金流，带动起一个初具规模的果品集市商贸城，也能辐射拉动周边几百公里的经济产业带，吸引尽可能多的果农、果商、果品企业和社会能人进入到电子商务领域从事果品电商交易活动，拉动就业。